La glucosa és el principal "carburant" metabòlic i inicia el seu procés de degradació fins a diòxid de carboni i aigua a través d'una via catabòlica anomenada glucòlisi.
La glucòlisi transforma, després de 10 reaccions encadenades i catalitzades per enzims, la glucosa en 2 molècules d'àcid pirúvic o piruvat segons les reaccions següents:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada