Tropaeolum majus L
Nom vulgar: caputxina
És tracta d’una planta herbàcia perenne i anual, a menut enfiladissa o reptant. Presenta fulles arrodonides en forma d'escut de 3 a 15 cm de diàmetre, lobulades o dividides en segments, carnoses i de color verd. Flors de color taronja, en forma de trompeta, i amb esperons nectarífers, amb cinc pètals i vuit estams. Època de floració primavera, estiu i tardor. Presenta fruits carnosos, de color blanc i d’uns 12 mm d'ample. Flors, fulles i llavors comestibles, aquestes últimes adobades com les tàperes. L’excés d'ombra inhibeix la floració. Li agraden els sols ben drenats i pobres, s’autopropaga amb facilitat. Escapada de cultiu, trobem poblacions estables en els voltatnts dels camps de conreus de la pujada de Maseres.
Els principis actius que presenta són, glucotropaeolina ( Heteròsid sulfurats), àcid oxàlic i espilantol.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada